Las ensaladas de arroz muy acertadas en verano tanto por lo fáciles de preparar,saludables y riquísimas que están!
Es un plato muy completo y nutritivo ahora en días de altas temperaturas son muy refrescante y no se hace pesado.
También las podemos hacer para acompañar otras comidas, siempre son buen acierto.
Te ánimo que la prepares será todo un éxito!
Ensalada de arroz con atún
Ingredientes
INGREDIENTES:.1 lata de maíz
.160 gramos de atún(2 latas)
.200 gramos de arroz largo o jazmín(2 puñados por persona)
.125 gramos de jamón cocido
.2 huevos cocidos
.150 gramos de guisantes
Elaboración
ELABORACIÓN:
1.-Prepararemos todos los ingredientes,los huevos hervidos y el jamón york cortado a daditos.
2.-Ponemos el arroz a cocer con sal y lo dejaremos hervir hasta que este al dente,una vez al dente lo lavamos para que se nos quede más suelto y lo dejmos enfriar.
3.-De mientras que se enfria el arroz mezclamos los demás ingredientes y mezclamos bien.
4.-Una vez frío el arroz ,lo añadiremos al resto de ingredientes y mezclamos todo muy bien y la aliñaremos,como digo en el vídeo pueden ser varios aliños según guste(Aceite y vinagre,limón y aceite,mayonesa...)