Ideas de lunch saludable

Hoy os traigo más ideas para preparar comida sana y llevárnosla al trabajo, al colegio, de excursión, ¡o donde queramos!
Ingredientes

Hola amigos!!

Hoy os traigo más ideas para preparar comida sana y llevárnosla al trabajo, al colegio, de excursión, ¡o donde queramos! Así nos aseguramos que nuestra comida es nutritiva y completa.

En estos lonches he preparado una ensalada de arroz integral por un lado, y por otra parte un poquito de hummus con zanahoria y apio para dipear.

Al mezclar cereal (arroz) con legumbre (garbanzo) obtenemos una proteína completa de gran calidad que nos llena de fuerza y energía! Espero que os guste!!!

Ingredientes lonche nº1:

  • una taza de arroz integral hervido
  • 250 gramos de pimiento o chile morrón
  • 1 zanahoria
  • medio tomate
  • aceite de oliva
  • sal

Cortamos toda la verdura a cachitos pequeñitos y mezclamos con el arroz herbido, el aceite y la sal.

Ingredientes para el lonche nº 2:

  • hummus ( 1 bote de garbanzos, una cucharada de tahín, 2 ajos, sal, pimiento rojo en polvo y aceite de oliva)
  • 2 zanahorias
  • 1 ramita de apio

Ponemos una cucharada o dos de hummus y trocitos de zanahoria y apio para dipear y listo!

De postre una manzana o la fruta que más te guste!!