LOS MOROS Y CRISTIANOS ES UNO DE LOS PLATOS MÁS REPRESENTATIVOS DE LA GASTRONOMÍA CUBANA.
ESPERO LES GUSTE!!!
MOROS Y CRISTIANOS
Ingredientes
ARROZ...2 TAZAS 250 MLFRIJOLES NEGROS...1 TAZA 250 ML
CARNE DE CERDO CON GRASA
CEBOLLA...1
AJO...4 DIENTES
AJI...1
ORÉGANO MOLIDO...1/2 CUCHARADITA
COMINO MOLIDO...1 CUCHARADITA
LAUREL EN HOJAS...1 HOJA GRANDE O 5-7 PEQUEÑAS
SAL...2 CUCHARADAS
AZUCAR...1 CUCHARADA
CALDO DE FRIJOLES...2 TAZAS DE 250 ML
PURÉ DE TOMATE...1 TAZA
ACEITE...1/4 TAZA
VINAGRE...1 CUCHARADA
AGUA