Rápido, sencillo, exquisito...¿se puede pedir más?
Noodles estilo oriental
Ingredientes
Ingredientes para 2 personas:250 gr de pasta para noodles
2 pimiento verde grande
1/2 pimiento rojo
1 cebolleta o cebolla
250 gr de gamba arrocera o langostinos
6 cucharadas de salsa de soja o salsa Teriyaky y si se tiene, 1 cucharada de salsa de ostras.
sésamo.
sal y AOVE (aceite de oliva virgen extra)
Elaboración
Lavamos los pimientos y los cortamos junto con la cebolla en juliana fina. Salteamos en una cazuela cóncava o wok con una cucharada de AOVE, deben quedar al dente, crujientes, pero cocinados. Añadimos la salsa de soja o en nuestro caso, salsa Teriyaki y la salsa de ostras.Pelamos las gambas e incorporamos.
Cocinamos los noodles siguiendo las indicaciones del fabricante y añadimos a las verduras, salteamos durante un par de minutos y servimos espolvoreados con sésamo.
A disfrutar!!!