El arroz con leche cremoso casero un postre popular en todo el mundo.Muy fácil de hacer y en poco tiempo tendremos un postre delicioso para grandes y pequeños.Os explico paso a paso comi hacerlo cremoso?Espero os guste!Si os gusta más caldoso añadir 250 ml más de leche.
Receta arroz con leche cremoso
Ingredientes
INGREDIENTES:. 1 litro de leche
. 150 gramos de arroz
. 50 gramos de azúcar
. 1 la piel de un limón pequeño
. 2 ramas de canela
. Una cucharada de harina de maíz "Maicena"
Elaboración
ELABORACIÓN:
1.- Hervimos en un cazo grande la leche junto con las ramas de canela y la piel el limón.
2.- Mientras lavamos el arroz en agua fría, removiéndolo para quitarle un poco el almidón y quede más suelto.
3.- Cuando empiece a hervir echamos el arroz escurrido y el azúcar.
4.- Mezclamos bien y cocemos a fuego medio, vigilando que el arroz no se pegue removiendo bien.
5.- Cocer hasta que el arroz esté al dente y agregar la maicena diluida con un poco de leche.
6.- Mezclamos y dejamos que espese un poco, sacamos también la piel del limón, y ya solo nos faltaría colocar el arroz en los recipientes y echarle canela al gusto.