Me encanta la salsa barbacoa y sigo practicando con la Crock Pot.
Albóndigas en salsa barbacoa
Ingredientes
Para 2 personas:
- 12 albóndigas de ternera
- 150 ml. de salsa barbacoa
- 200 ml. de tomate frito
- 100 ml. caldo de pollo
Elaboración
Echar las salsas y el caldo en un bol, mezclar bien. Poner en la cuquita las albóndigas y cubrirlas con la salsa. Programamos 3 horas cocción alta.Si no tenéis la cuquita hay que freír las albóndigas. Cambiarlas a una sartén sin aceite y cubrirlas con la salsa. Dejarlas 30 minutos a fuego medio.
Yo las acompañé con puré de patatas.