Carne guisada al jerez

Ingredientes

INGREDIENTES PARA 2:
250 gr de carne de ternera para guisar
1/2 pimiento rojo
4 cebollas francesas
125 ml de vino de jerez
125 ml de agua
1/2 cucharada de ajo en polvo
1 cucharada de orégano
1 cucharada de curcuma
1 pizca de sal
1 patata
50 ml de aceite de oliva
100 gr de champiñones laminados

PREPARACIÓN:
En
una cazuela echar un poco de aceite y la carne, dorarla un poco y echar
todos los demás ingredientes. Dejarlo a fuego medio hasta que este
hecha la carne. Mientras pelar y cortar una patata, freírla y cuando
este hecha la carne echar las patatas para que coja el sabor de la
salsa.