Este clásico plato de carne de ternera en salsa con patatas es tan tierno que gusta a mayores y pequeños por igual. Y las patatas quedan blanditas y sabrosas. Compra varias barras de pan porque te aseguro que no podrás parar de mojar. Es un excelente plato único y muy sencillo de preparar. Acompáñalo de algún rico postre, como un sabroso brownie de chocolate con nueces al microondas o un sorprendente por su sabor pastel de naranja y caramelo. Esta receta de carne de ternera en salsa con patatas la puedes ver en mi canal de YouTube. Si quieres, déjame tu comentario, dale al Like y suscríbete que es gratis y no te perderás ninguna de mis próximas recetas.
Carne de ternera en salsa con patatas
Ingredientes
- 800 gr carne de ternera
- 4 unidades patatas
- 1 unidad cebolla
- 200 gr tomate triturado
- aceite
- sal
- 1 unidad clavo
- 1 hoja laurel
- 1/2 pastilla caldo de carne
Elaboración
Paso 1: Corta y sala la carne. Ponla al fuego en una cazuela junto con una hoja de laurel, un clavo y un poquito de aceite.Paso 2: Mientras ve rallando una cebolla y pon un cazo con agua a calentar. Antes de que la carne esté completamente dorada añade la cebolla y un par de minutos después el tomate triturado.
Paso 3: Pela las patatas y córtalas a dados. Cuando el tomate ya está frito echa las patatas a la cazuela, después la media pastilla de caldo de carne y el agua hirviendo hasta que cubra ligeramente.
Paso 4: Deja cocer a fuego fuerte durante 20 minutos removiendo de vez en cuando.
Conclusión: ¡listo! ¡buen provecho!