Cerdo agridulce

Aprende como hacer un riquísimo cerdo agridulce estilo chino de una manera sencilla. Una receta tradicional de los restaurantes de cocina asiática que podemos reproducir en casa consiguiendo un resultado absolutamente idéntico. Esta receta tambien se puede hacer con pollo, gambas o langostinos, tan solo hay que sustituir el ingrediente principal.
Ingredientes
1 pimiento rojo
2 zanahorias
1 pimiento verde
5 rodajas de piña natural o en su jugo
1 cebolla grande
sal
aceite de oliva

Para la tempura:
150g de harina de trigo
200ml de cerveza muy fría

Para la salsa agridulce:
120g de kétchup
200ml de jugo de piña
60g de azúcar
25g de salsa de soja o soya
1 cucharada de maicena
20g de vinagre de vino blanco
Elaboración
Para ver la receta en texto pincha en el enlace que hay debajo de estas líneas: