Chivo lechal malagueño con patatas asadas.

Chivo lechal malagueño con patatas asadas.
Chivo Lechal Malagueño: marca de garantía registrada con el sello de calidad Sabor a Málaga, de una raza autóctona de Málaga Deliciosa y sorprendente.
Ingredientes

En Málaga tenemos la suerte de tener una raza autóctona de cabra: la cabra malagueña. De ella se obtienen unos deliciosos quesos, que os animo a probar si lo veis en vuestros comercios.

Y también de esta raza, sale el Chivo Lechal. Una carne suave y deliciosa, Asado es de las más tradicionales para degustarla, pero también se hace mucho troceado y en salsa de almendras o con tomate.

Todo el paso a paso de esta receta, ideal para compartir en familia, la teneis en el blog. Os invito a que me hagais una visita y lo podais disfrutar con toda la familia.