Un clásico de la cocina española. La carne de conejo (o de pollo) al ajillo constituye un auténtico manjar. Receta inspirada en una de Arguiñano
Conejo al ajillo
Ingredientes
Ingredientes:
Un conejo cortado a trozos
1/2 vaso de vino blanco seco
Una cabeza de ajos
Tomillo fresco
Sal marina
Pimienta
Aceite de oliva
Preparación: