Costillas adobadas al horno

Costillas adobadas al horno
Nos quedo muy rico, el romero y el tomillo lo cogimos del monte cerquita de casa. Mientras se hacia la costilla olía toda la la casa a las hierbas
Ingredientes

INGREDIENTES:

-500 gr de costilla adobada

-Patatas

-Sal

-Ajo en polvo

-Aceite de oliva

-Romero

-Tomillo

-100 ml de vino blanco

-100 ml de agua
PREPARACIÓN:

Se pone la costilla en una bandeja apta para horno, se pelan, se cortan
las patatas y se echan en la bandeja con la costilla. Se echa la sal y
el ajo en polvo encima de la costilla y las patatas, se rocía con aceite
de oliva. Se mezcla en un vaso el vino y el agua, se echa por encima la
mitad del liquido. Se pone el romero y el tomillo por encima y al horno
hasta que veamos que esta echo ese lado, se le da la vuelta y se echa
el resto del vino con el agua, se mete otra vez al horno.