Costillas de cerdo en salsa, receta fácil y económica

Las costillas de cerdo son una carne muy sabrosa y económica. Cocinadas con esta receta el resultado es más que delicioso: súper tiernas y con una salsa que esta riquísima., ideales para la comida o la cena. ¡Un triunfo seguro!
Ingredientes

1,6 kg de costillas de Cerdo 

1 cebolla 

1 puerro 

4 o 5 zanahorias 

1 cabeza de ajo

3 dientes de ajos pelados 

3 hojas de laurel 

7 clavos de olor 

1 cucharada pequeña de tomillo seco 

1 cuchara pequeña de pimentón dulce (Paprika) 

unas ramitas de perejil 

100 ml de vino blanco 

aceite de oliva virgen extra al gusto 

pimienta negra recién molida

sal al gusto 

un poco Harina de trigo común 

caldo de carne

Elaboración

Para ver la receta escrita pincha el enlace que hay debajo de estas líneas: