Es mucho mas que la suma de todos sus ingredientes, estas deliciosas costillas en salsa agridulce al grill.
Costillas en Salsa Agridulce.
Ingredientes
Salsa:1 Costillar de cerdo
1/2 vasito de vinagre
1 cada. Kétchup
1cda. Salsa soja
1vasito de agua
4cdas. Azúcar
1cdita. Maizena
Elaboración
En cazuela a fuego medio,vinagre,kétchup,salsa soja, azúcar y kétchup hasta disolver azúcar, disolvemos maizena en él vasito de agua, y se agrega a la mezcla que tenemos en la cazuela de 3 a 5 minutos cocinar.
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Colocamos en una fuente para horno, 1 costillar de cerdo se corta para separar y salpimentar, untamos con suficiente salsa agridulce y dejaremos reposar 1 hora por lo menos.Horneamos por 1 hora a 180 °C volteandolas cada 20 minutos. Al final subimos temperatura del grill para glasear.