Goulash de filete de pollo con verduras y crema agria

Te enseñamos cómo preparar un delicioso goulash de filete de pollo con verduras y crema agria. ¡Te encantará!

Ingredientes

  • 1 zanahoria
  • 1.5 tazas de agua
  • 1-2 cabezas de cebolla 
  • 3 cucharadas de aceite vegetal  
  • 2 cucharadas cCrea agria 
  • 1 cucharada de pasta de tomate 
  • 1 cucharada de harina
  • 1-2 dientes de ajo
  • pimienta negra 
  • hoja de laurel 
  • sal

Elaboración

Paso 1: Cortar el filete de pollo en trozos medianos. Poner en una sartén caliente y freír un poco en aceite. Ponga zanahorias ralladas, ajo picado y cebollas al pollo. Remueve y fríe durante siete minutos. Reducir la llama.

Paso 2: Ponga la crema agria, la harina, la pasta de tomate, revuelva, cocine a fuego lento durante cinco minutos. Vierta agua en la sartén, revuelva suavemente, espolvoree con sal, hierva. Cocine a fuego lento durante veinte minutos. Al final, agregue especias y laurel al goulash de filete de pollo.