Hamburguesa casera a la plancha

Hoy te enseño a preparar una hamburguesa casera, tiene una elaboración siuper fácil, queda riquísima y no tiene ni punto de comparación con las que venden en los supermercados. Recetas de hamburguesas habrás visto muchas, las que llevan huevo, pan rallado, harina, etc... Mis hamburguesas no llevan ninguno de esos ingredientes, están hechas de carne picada de cerdo, perejil, sal y pimienta, pero los ingredientes se pueden cambiar por otros: Se le puede añadir un poquito de ajo picado, cambiar el perejil por otras especias, utilizar carne picada de pollo, de ternera... ¡Como ves las posibilidades son infinitas!
Ingredientes
125. gr de carne picada

Sal

Pimienta

Perejil picado
Elaboración
Mezclar en un bol todos los ingredientes.
Poner la mezcla dentro de un aro de metal y aplastarla con la palma de la mano para darle forma redonda.
Cocinar la hamburguesa a la plancha con un chorrito de aceite de oliva.