Sandwich de pan de pita y pollo

Sandwich de pan de pita y pollo
Cenas ligeras, resultonas, fáciles y rápidas son lo que más apetecen estos días calurosos. Sobre todo llegado el fin de semana. Sentarse en la terraza
Ingredientes

* Necesitamos:- pan de pita- pechuga fileteada- lechuga- tomate kumato- sal- aceite de oliva virgen- mahonesa o lactonesa casera (Podéis ver la receta aquí)

* Preparación:- En una sartén con el fuego muy fuerte, hacemos a la plancha la pechuga con una gota de aceite, que quede tostada por ambos lados.La cortamos en bastones y reservamos.- Pasamos por el tostador el pan de pita, abrimos y rellenamos con bastones de pechuga, hojas de lechuga lavadas y bien secas, rodajas de tomate y un buen chorreón de mahonesa o lactonesa casera a ser posible.Servimos.