Un segundo plato fácil y sencillo con un toque de soja
Lomo con setas y pimiento
Ingredientes
Para dos4 filetes gorditos de lomo sin grasa
1 pimiento amarillo
3 dientes de ajo
Unas setas a tu gusto
2 Cucharadas soperas de soja
Aceite de oliva, sal y pimienta al gusto
Elaboración
Elaboración:Lo primero ponemos en una sartén un poco de aceite y doramos, salteamos el pimiento que cortamos a lo largo, ponemos los dientes de ajo laminados, añadiremos las setas y salteamos cuando lo tengamos cocinado a nuestro gusto le añadiremos las dos cucharadas de soja que le dan un toque especial de sabor.
En otra sartén ponemos la carne a la plancha con un poco de aceite y salpimentamos al gusto.
O lo hacemos sin aceite y pondremos el aceite de oliva en crudo al servir el plato.
