Muslos de pollo al horno

Muslos de pollo al horno
Esta receta la hizo mi tia y le quedo de lujo y riquisima
Ingredientes

INGREDIENTES:
4 muslos de pollo
8 patatas
1 cebolla
perejil
ajo
1 vaso de vino blanco

PREPARACIÓN:
Pelamos
las patatas, las partimos en cachos. Ponemos en la bandeja del horno
las patatas, los muslos y la cebolla en trozos. Untamos el pollo con
aceite de oliva.

En
el mortero echamos el ajo, el perejil y machacamos. Lo echamos por
encima del pollo y las patatas. Echamos el vino blanco por encima y al
horno con calor arriba y abajo, hasta que este todo hecho y bien
doradito. A 200º unos 50 minutos mas o menos.