Muslos de pollo en salsa de cúrcuma

Muslos de pollo en salsa de cúrcuma
El otro día mi amiga Esmeralda me enseñó el pollo con cúrcuma que había hecho y tenía muy buena pinta. Así que hoy lo hice yo en salsa de cúrcuma y estaba delicioso.
Ingredientes

  • muslos de pollo 
  • 1 cebolla grande 
  • ajo en polvo 
  • 1 cucharadita de cúrcuma 
  • sal

Elaboración
Espolvoreamos ajo en polvo y sal sobre los muslos y los doramos con un poco de aceite de oliva. Picamos la cebolla y cuando los muslos estén dorados la echamos a la cazuela con la cucharadita de cúrcuma, removemos un poco todo y lo cubrimos de agua.

Tapamos la cazuela y dejamos a fuego medio hasta que reduzca el agua la mitad. Yo lo acompañe con unas patatas al horno y estaba todo delicioso.