El otro día mi amiga Esmeralda me enseñó el pollo con cúrcuma que había hecho y tenía muy buena pinta. Así que hoy lo hice yo en salsa de cúrcuma y estaba delicioso.
Muslos de pollo en salsa de cúrcuma
Ingredientes
- muslos de pollo
- 1 cebolla grande
- ajo en polvo
- 1 cucharadita de cúrcuma
- sal
Elaboración
Espolvoreamos ajo en polvo y sal sobre los muslos y los doramos con un poco de aceite de oliva. Picamos la cebolla y cuando los muslos estén dorados la echamos a la cazuela con la cucharadita de cúrcuma, removemos un poco todo y lo cubrimos de agua.Tapamos la cazuela y dejamos a fuego medio hasta que reduzca el agua la mitad. Yo lo acompañe con unas patatas al horno y estaba todo delicioso.