Parrilla

Parrilla
Dejamos fuera de la heladera la entraña unos 16 minutos y marinamos en cítricos, después a la parrilla a las brasas con leña de frutal pera o manzana, cocinar despacio 15 minutos x lado y s comer!! Delicioso y sencillo gracias!! Saludos desde Río negro Argentina!!
Ingredientes
Unas entrañas frescas, preparar el marinado con chimichurri ( condimentos varios) y cítricos como naranjas y limones, sacar de ahí y directo a la parrilla recalentada.
Elaboración