PASTEL SALADO DE PATATAS, CARNE Y SALSA DE TOMATE, una comida que gustara a todos en la familia, ideal para tenerla preparada con antelación y así poder llevarla al trabajo o para comerla en casa cuando llegamos con el tiempo justo, además si utilizamos una salsa de tomate comprada el tiempo de cocinado lo reducimos bastante, yo utilizo salsa de Tomate frito estilo Casero Hida porque es la que más confianza me da y más rica esta, por su sabor auténticamente casero, con ingredientes de primera calidad sin conservantes ni colorantes, como hecho en casa, en mi despensa nunca falta Tomate frito estilo Casero Hida ni tampoco Pisto y otros productos de esta marca que son todos estupendos, te recomiendo que en tu despensa tampoco falten, nos resuelven muchas comidas del día a día sin perder ni un ápice de sabor ni de obtener platos saludables!!
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PASTEL SALADO DE PATATAS, CARNE Y SALSA DE TOMATE
Ingredientes
Ingredientes del puré de patatas:.
3 ? 4 Patatas de tamaño mediano
Berenjena
Cebolla
100 g Tocino ahumado o panceta ahumada
Orégano al gusto
Sal al gusto
Pimienta molida al gusto
2 Cucharadas de Tomate frito estilo casero Hida
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Ingredientes de la salsa de carne:
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750 g Carne picada de pollo (Puede ser cerdo o ternera)
Aceite de oliva virgen extra
Pimienta molida
1 Cebolla
1 Zanahoria
2 Dientes de Ajos
600 g Tomate frito estilo casero Hida
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Ingredientes de la base del PASTEL SALADO:
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Masa quebrada o brisa
Queso manchego cortado en lonchas
Molde de 17 cm de diámetro x 3,5 cm de alto