Pechugas de pollo con mozzarella y parmesano

Estas Pechugas de pollo con mozzarella y parmesano son muy fáciles de hacer y les van a encantar a toda la familia. ¡Tienes que probarlas!
Ingredientes
2 pechugas de pollo

Queso mozzarella rallado

Queso parmesano en polvo

Salsa de tomate

Harina

Huevo

Pan rallado

Orégano

Sal marina

Aceite de oliva

Elaboración
Salamos las pechugas y las abrimos por la mitad, a lo largo, sin partirlas del todo
Las rellenamos con mozzarella
Las pasamos por harina, huevo y pan rallado y las freímos por ambos lados para que doren
A parte: disponemos una fuente de horno y untamos de salsa de tomate el fondo
Ponemos las pechugas cuando ya estén doradas
Las pintamos con salsa de tomate
Espolvoreamos con parmesano, primero, y orégano después
Horneamos 20 minutos a 180°, calor arriba y abajo. Y estarán listas