Pizza-pollo con aceitunas

Para hacer esta receta he utilizado huevos enteros, pero puedes hacerla de idéntica forma sustituyendo los tres huevos por cinco claras. Con los ingredientes que te indico puedes preparar una pizza de pollo para un molde de 30 cm. de diámetro.
Ingredientes
250 gr. de pechuga de pollo

125 gr. de queso rallado

8 aceitunas verdes

8 aceitunas negras

3 huevos

Salsa de tomate

Sal

Orégano
Elaboración
Cortar la pechuga en trozos pequeños.
Triturar la pechuga junto con los huevos y sal y orégano al gusto.

Verter el triturado sobre un molde de pizza.
Hornear a 200ºC durante 10 minutos.
Pintar la base con la salsa de tomate.
Cubrir con el queso rallado.
Decorar con las aceitunas verdes y negras.
Hornear a 180ºC durante 10 minutos.