Pollo al ajillo

Aprende a cocinar pollo al ajillo, con una receta fácil y rápida y con muy pocos ingredientes. Es un plato ideal para comer o cenar y sorprender a tus amigos, pareja o invitados de una manera muy sencilla.
Ingredientes
Ingredientes para 4 personas:
- 4 muslos de pollo enteros cortados a la mitad con piel
- 1 cabeza de ajo, aproximadamente entre 10 y 12 dientes
- 200 ml de aceite de oliva
- 200 ml de vino blanco
- Harina
- Sal
- Pimienta
- Perejil para decorar
Elaboración
Salpimentamos el pollo y lo pasamos por harina.
Lo doramos por los dos lados a fuego medio y añadimos el ajo picado y el vino.
Dejamos 10 minutos a fuego bajo y listo para emplatar.