Hoy hacemos unos traseros de pollo con sus patatas sin horno. Lo haremos en la sartén y de la forma más fácil que puedas imaginar. Vas a disfrutar de un pollo que está impresionante. Créeme.
Pollo a la cerveza (receta super fácil)
Ingredientes
- 3 traseros de pollo
- 3 ajos
- 2 zanahorias
- patatas de guarnición
- 1 sobre de sopa de cebolla
- 1 bote de cerveza (33 cl.) 1 hoja de laurel
- pimienta
- aceite de oliva
Elaboración
Comenzamos dorando el pollo a fuego fuerte en una sartén y le ponemos 3 ajos golpeados con su piel. Mientras vamos a hacer rodajas las zanahorias.Cuando esté bien dorado el pollo, añadimos las zanahorias, la sopa de cebolla y la cerveza. Cuando evapore el alcohol incorporamos pimienta,150ml de agua ,las patatas troceadas y una hoja de laurel.
Tapamos y dejaremos a fuego medio bajo ,30 minutos. Movemos un poco las patatas y con una cuchara regamos con la salsa el pollo. Tapamos y dejamos 15 minutos más o hasta que esté a vuestro gusto.
¡Y espero que os guste tanto como a nosotros!