Pollo a la Coca Cola

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Ingredientes

Ingredientes:

1 Pastilla de caldo

4 Muslos de pollo

1 Cebolla

1 Lata de Coca Cola

1 Vaso de Agua

2 cucharadas de Ketchup

Pimienta

Sal

Preparación:

1. Doramos el pollo salpimentado en una sartén con un poco de aceite, no tienen que estar completamente cocinado sólo dorar la piel. Luego los reservamos en un plato.

2. Cortamos la cebolla en juliana y la sofreímos, en la sartén donde doramos el pollo, hasta que esté transparente.

3. Añadimos la pastilla de caldo troceada y el vaso de agua.

4. Cuando la pastilla se haya disuelto se añade el Ketchup.

5. Una vez integrados todos los ingredientes se añade la coca cola y se introduce el pollo.

6. Se deja reducir a fuego medio volteando de vez en cuando el pollo hasta obtener una salsa y el pollo completamente cocinado.

7. Se sirve salseándolo y acompañándolo de unas patatas fritas o arroz blanco.

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