Yo he sazonado este pollo con tomillo, orégano, romero y pimentón, pero puedes probar diferentes combinaciones de especias para que cada vez que prepares esta receta tengo un toque diferente.
Pollo frito crujiente
Ingredientes
8 alitas de pollo8 muslitos de pollo
Sal
Pimienta
Leche
Agua
Harina
Tomillo
Orégano
Romero
Pimentón
Elaboración
Salpimentar el pollo.Cubrir el pollo con leche y agua a partes iguales.
Tapar con papel film y guardar en la nevera durante un día.
Mezclar la harina con el tomillo, el orégano, el romero y el pimentón.
Rebozar el pollo húmedo en la harina.
Freír en abundante aceite hasta que esté bien dorado.
Colocar sobre papel absorbente para quitar el exceso de grasa.