Pollo frito crujiente

Yo he sazonado este pollo con tomillo, orégano, romero y pimentón, pero puedes probar diferentes combinaciones de especias para que cada vez que prepares esta receta tengo un toque diferente.
Ingredientes
8 alitas de pollo

8 muslitos de pollo

Sal

Pimienta

Leche

Agua

Harina

Tomillo

Orégano

Romero

Pimentón
Elaboración
Salpimentar el pollo.
Cubrir el pollo con leche y agua a partes iguales.
Tapar con papel film y guardar en la nevera durante un día.
Mezclar la harina con el tomillo, el orégano, el romero y el pimentón.
Rebozar el pollo húmedo en la harina.
Freír en abundante aceite hasta que esté bien dorado.
Colocar sobre papel absorbente para quitar el exceso de grasa.