Pollo con los sabores Palaciega

¿Por qué con los sabores Palaciega? Porque solo lleva ingredientes Palaciega. Decidí echarle mermelada por darle un toque dulce, pero sin quitar el sabor del tomate y estaba buenísimo. Esta receta es muy fácil la pueden hacer los que apenas sepan cocinar.

Ingredientes

2 muslos de pollo
200 ml de tomate frito Tierra Palaciega
3 cucharadas de mermelada de tomate de Tierra Palaciega
Aceite de oliva virgen extra

Elaboración

Cortamos los muslos en 2 partes y los doramos en un poco de aceite, los tapamos con una tapa para que no salte el aceite. Lo ponemos a fuego medio, hasta que este dorado por todos los lados (iremos dando vueltas al pollo)
Cuando este listo echamos el tomate frito y la mermelada, removemos. Tapamos y a dejamos a fuego medio unos 10 minutos, que se mezclen todos los sabores.

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