Pollo con salsa de mostaza

Ingredientes

2 pechugas de pollo troceadas,
1/2 vaso de vino blanco,
2 cucharadas de miel,
2 cucharadas de mostaza,
3 cucharadas de nata para cocinar,
1 cucharadita pequeña de hierbas provenzales,
1 cucharadita pequeña de tomillo,
1 cucharadita pequeña de orégano,
pimienta molida,
sal,
aceite.
Elaboración
Salpimentar los trozos de pechuga de pollo.

En una cacerola con un poco de aceite sellar la carne y agregar el vino, tapar y dejar cocinar unos minutos.


Añadir la nata. la mostaza y la miel, también añadimos las hierbas provenzales junto con el orégano y tomillo.


Dejar cocinar unos minutos hasta que se reduzca el caldo y quede una salsa gordita.


Freir unas patatas para acompañar. Está riquisimo y no es nada pesado.