El pollo con salsa de queso es una receta muy sencilla de preparar y el resultado es una maravilla. Es de esas recetas con las que con muy pocos ingredientes puedes quedar como el mejor e los cocinillas ¡No te lo puedes perder!
Pollo con salsa de queso
Ingredientes
- 100 ml. nata para cocinar (crema de leche)
- 1 pechuga fileteada (+ / - 400 gr. aprox. )
- 60 gr. queso azul (aunque puedes usar el queso que más te guste)
- sal (al gusto)
- perejil fresco picado (opcional)
Elaboración
Comenzamos cortando el queso que vamos a utilizar. Después ponemos nata en un cazo a fuego medio y cuando este caliente agregamos el queso troceado.Removemos constantemente hasta integrar la nata y el queso completamente. Cuando la salsa la retiramos del fuego y reservamos.
Ahora en una sartén a fuego medio ponemos un poco de aceite de oliva y cuando esté caliente cocinamos los filetes de pollo que estén dorados.
Cuando estén listos los sacamos a un plato y les ponemos por encima la salsa de queso que preparamos antes.
Para finalizar y aunque esto es completamente opcional podemos añadirles un poquito de perejil fresco picado por encima.