Pollo a la cerveza con arroz

Pollo a la cerveza con arroz
El pollo a la cerveza con arroz es un plato muy sabroso que podrás preparar en unos pocos minutos y que requiere un esfuerzo mínimo. Además, si estás aprendiendo a cocinar, es una forma perfecta de comenzar. ¡Te quedará tan rico que tus amigos y familiares no creerán que lo has hecho tú solo! Si quieres, junto al arroz, puedes añadir otros ingredientes como unos huevos revueltos con ajetes y gambas o unas pinchos morunos al horno. Elijas la opción que elijas, ¡tu pollo a la cerveza con arroz quedará excelente! ¿Ya tienes todo lo que necesitas? ¡Porque nosotros sí! ¡ estamos ya listos! Así que, ¡empezamos!
Ingredientes

  • un pollo
  • 1 zanahoria
  • 1 cebolla
  • una taza de arroz por comensal
  • ajo
  • una lata de cerveza
  • pimienta en grano
  • sal
  • aceite de oliva

Elaboración
Comenzaremos, salteando el pollo en aceite de oliva y ajo en una olla. Cuando el pollo este dorado, añadiremos la cebolla picada a la juliana, la zanahoria, y si quieres puedes añadir otras verduras. Cuando la cebolla este cocida, añadimos la cerveza.

Esperamos unos momentos a que la cerveza empiece a hervir y añadiremos la una taza de agua por tasa de arroz que vayamos a preparar, tapamos la olla y ponemos le fuego al mínimo. Antes de tapar, añade una cucharada de pimienta en grano.

El arroz, tardará unos 20 minutos en cocerse.