Receta raclette tradicional

Hola a todos. Hoy vamos a preparar una deliciosa receta de raclette. Para ello vamos a seguir los siguientes pasos:
Ingredientes
- Lonchas de queso de tipo raclette
- Verduras. Las que tu prefieras, aunque recomendamos: tomates, cebolla y calabacín.
- Patata cortada a rodajas
- Embutido. Por ejemplo, jamón dulce, jamón ibérico, bacon o salami.
- Carnes. Pollo, salchicas o filetes finos de cerdo
- Sal
- Huevos de codorniz
Elaboración
1. En primer lugar, debemos hacer una selección de los ingredientes en función de los gustos de los comensales así como del número de personas que vayan a asistir.
2. Seguidamente debemos cortar las patatas y cocerlas. Recomendamos hacerlo 1 hora antes de servir la raclette. Las patatas serán la base de cada dosis de raclette, de modo que es improtante que estén bien elaboradas.
3. Una vez todos los comensales estén sentados en la mesa, pondremos en marcha la máquina de raclette y esperaremos unos 15 minutos hasta que coja temperatura. Una vez estén las planchas calientes, pondremos las verduras, la carne y el embutido en la plancha superior.

4. Mientas se cocinan los alimentos en la plancha superior, cogeremos una cazuelita y pondremos en su interior una rodaja de patata.
5. Sobre la patata pondremos una loncha de queso raclette y, si nos apetece, también un huevo.
6. Cuando veamos que los alimentos de la plancha superior están cocinados y que los de la plancha inferior también, cogeremos los primeros y los introduciremos en la cazuelita.
7. Finalmente, lo serviremos en un plato , dejaremos que se enfríe y ya podremos tomar nuestra deliciosa raclette !! :)