Solomillo de pavo en salsa de queso

Solomillo de pavo en salsa de queso
Me encanta el queso, de todos los sabores y de todas las formas. Hace 15 años lo odiaba no soportaba ni el olor, un día mi marido me dijo que lo volviera a probar y lo probé ¡¡que cosa mas ricaaa madre mía!! desde entonces es mi vicio, así que me anime a hacer una rica salsa de queso y nos encanto.
Ingredientes
300 gr de solomillo de pavo
20 ml de aceite de oliva

PARA LA SALSA:
10 ml de aceite de oliva
70 gr de queso de untar light
100 ml de leche evaporada
1 cucharita de tomillo
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta negra molida
Elaboración
PREPARACIÓN EN LA MONSIEUR CUISINE:
Cortamos el solomillo en trozos y lo freímos con los 20 ml de aceite de oliva. Metemos en el vaso de la Monsieur Cuisine todos los ingredientes de la salsa de queso, programamos 6 minutos velocidad 3 y 90º. Cuando este lista nuestra salsa la echamos encima del solomillo, yo lo acompañe de unas patatas fritas.

MODO TRADICIONAL:
Echamos en una cazuela todos los ingredientes de la salsa y mientras se va calentando vamos removiendo con unas varillas manuales. 8 minutos a fuego medio sin dejar de remover y listo.