Hoy te enseño a preparar una infusión de canela, manzana, anís estrellado y clavo de olor, una bebida con muchos sabores y aromas que puedes tomar tanto en frío como en caliente.
Infusión de canela, manzana, anís estrellado y clavo de olor
Ingredientes
- un litro de agua
- una manzana roja
- una rama de canela
- una estrella de anís estrellado grande
- un clavo de olor
- miel, azúcar moreno, stevia u otro endulzante al gusto
Elaboración
La he endulzado con una cucharadita de miel y recién hecha está muy buena, pero también la he probado en frío y he de decir que está incluso mejor.Con los ingredientes que te indico puedes preparar cuatro tazas de esta deliciosa infusión.
-Descorazonar y cortar en trozos pequeños la manzana.
-Poner la manzana con el agua en un cazo y cocer a fuego medio durante 5 minutos.
-Añadir la rama de canela, el anís estrellado y el clavo de olor y apagar el fuego.
-Dejar reposar durante 10 minutos y colar.
-Endulzar con un poco de miel, azúcar moreno, stevia u otro endulzante al gusto si se desea.