Hoy te enseño a preparar una infusión fría de manzana verde y canela, una bebida que te recomiendo probar aunque no te guste ninguno de los ingredientes y ahora te explico el porqué.
A mí no me gusta mucho la canela y la manzana verde solamente me gusta cocinada en platos salados, sin embargo, preparé esta infusión a ver que tal estaba y me encantó, ya que resultó ser una bebida suave y muy dulzona.
Infusión fría de manzana verde y canela
Ingredientes
500 ml. de agua1 manzana verde
1 rama de canela
2 cucharadas de azúcar moreno
Elaboración
Lavar y descorazonar la manzana.Cortar la manzana en gajos.
Poner a calentar el agua en un cazo con la manzana en gajos y la rama de canela.
Cocer durante 5 minutos.
Apagar el fuego, tapar el cazo y dejar reposar 5 minutos más.
Colar la infusión.
Añadir el azúcar moreno y mezclar bien.
Enfriar en la nevera durante unas horas.