El mejor café frío italiano

Bueno es una receta muy conocida de la región Puglia, fantástica, sur Italia... Una receta de la ciudad Lecce. La podéis encontrar en esa ciudad en todos los bares y naturalmente es más sencillo encontrar en verano...su nombre en realidad es "Café Salentino" y es así que se pide en dichos bares....vamos a la receta...

Ingredientes

8/10 cubitos de hielo
Café de moka para 2 personas o también Nespresso para dos
Leche de almendras azucarado cantidad a gusto.

Elaboración

Como he dicho antes la receta es muy sencilla, si quieres puedes ver el video, Tomar un vaso grande, ideal sería el tipo para hacer cocteles. Verter los cubitos de hielo, y la cantidad que nos gusta de leche de almendra azucarada.Cuidado porque por ser azucarada tenemos que calcular una justa cantidad por como somos acostumbrados a tomar nuestro café normalito.

Hacemos el café con la moka o por como somos acostumbrados....la cantidad tiene que ser para dos personas...Verter el café en el vaso para cocteles lleno de hielo y con la leche de almendra y batir hasta obtener una cremita como se nota en el vídeo. Servir en dos vasos y a disfrutar...