Mocha, chai latté...?

Mocha, chai latté...?
Como hacer mocha, chai latté, dirty chai y otras bebidas de café deliciosas? :P
Ingredientes

Soy una coffee addict (me siento hipster cuando lo digo!). Soy adicta del café. Me encanta 

demasiado .

Me gusta la bebida pero lo que me gusta aún más es el momento de tranquilidad, con el olor de 

café delicioso y calmante, el periódico en la mano...ah. Lo aprecio aún más como una mamá 

porque no hay muchos de esos momentos, y cuando hay, nunca sé si va a durar 15 o 2 minutos. 

Pero aún los 2 minutos son mejor que nada, normalmente despues el almuerzo, los niños se 

duermen, yo activo Annie (mi app monitor de bebé), preparo el café y disfruto este momento raro.

Trabajé como barista antes y conozco todas las ?recetas? de café pues. Mis favoritas son:

Café mocha

Es más una bebida de invierno, o de un día lluvioso.:)

Es una variación de bebida caliente de espresso, leche caliente con espuma mezclado con sirop de chocolate o con chocolate en polvo. Yo lo preparo con chocolate en polvo, tengo una de 80%, super amarga (la compré en Estados Unidos, por desgracia). A mí me gusta cuando el chocolate tiene sabor a chocolate, y no a Nesquik! Para una tasa normal (cca 200 ml) pongo una cucharra grande del polvo (porque el azúcar!) mezclada con leche que echo en la tasa con el espresso abajo.Tip: Variación fitness: en lugar de leche, usa agua caliente para mezclarla con el chocolate. Yo lo hago así, para que sea cremoso, solo preparo un poquito de espuma, y pongo una cucharrita arriba..si no tienes la máquina para hacer espuma, simplemente echa un poquitito de leche al fin.

(Dirty) Chai latté

El chai es una bebida de India, preparada de leche, té negro y especias. Lo admito, soy demasiado perezosa de prepararlo y uso, otra vez, el chai en polvo. (Hay muchos, yo uso el ?Drink Me Chai?). Una cucharradita (el azúcar de otra vez!) mezclado con agua caliente o leche caliente (o los dos-misma variación ?fitness? como para la mocha) o con té negro.El ?Dirty? chai es una bebida popular en EEUU- es el chai con un espresso. Está super rico! No es tan sucré como el chai solo y tampoco tan amargo como el café solo.

Pueden ver todo mi post aquí: http://caty_smartmami.blogs.charhadas.com/2016/04/22/es-la-hora-del-cafe-y-chai-mocha/