Esta bebida se elabora a partir de vino al cual se le añaden diversas frutas, azúcar y canela. Posteriormente se deja macerar durante varios días obteniéndose una bebida similar a la sangría de apenas 3-4º, ideal para chisparse tomarlo fresquito como aperitivo bajo el sol primaveral.
Como a nadie le amarga un dulce y las vacaciones me dan este espíritu solidario (ausente el resto del año), voy a compartir con vosotros la receta que hacemos en la zona de Miranda de Ebro, donde los bares cuelgan el mítico cartel de ?Aquí hay zurra del bueno?.
