ENSALADA TEMPLADA DE GULAS

Ingredientes

INGREDIENTES: (para dos personas)

1 paquete de gulas de 200 gr. 4 langostinos. virutas de jamón serrano. variedad de lechugas (150 gr) 1 tomate. ajo, guindilla, aceite de oliva.

PREPARACIÓN:

Se prepara la sarten con un chorro de aceite, pelamos el ajo y lo cortamos en láminas, también 3 rodajitas de guindilla y lo doramos. Añadimos las gulas y freimos durante unos 3 minutos. A continuación ponemos a la plancha los langostinos hasta que cojan color. Los pelamos y troceamos. Ponemos en una fuente el tomate cortado en láminas, la lechuga previamente lavada y cortada y le añadimos las gulas, después los langostinos en trozos y las virutas de jamón. Servimos sin remover.