Berza o Repollo con patatas fácil y sencillo

Ingredientes

Ingredientes: 

para cuatro personas

1 Berza o Repollo

4 patatas medianas

3 dientes de ajo

200 grs de jamón serrano (cortado en pequeño)

Aceite y sal

Elaboración:

Lo primero tendremos una berza o repollo terso, limpiaremos las primeras hojas cortamos en juliana y lavamos, pelamos las patatas ponemos una olla con agua y sal, meteremos primero las patatas y encima la berza. También podemos cocinarlo por separado. Ya que la berza requiere menos tiempo de cocción que las patatas. O trocear en cuatro las patatas.

Cuando lo tengamos listo pondremos a escurrir en un colador para escurrir el agua de cocción.

En una sarten con un poco de aceite y doramos las laminas de ajo, añadiremos el jamón y doramos un poco y todo esto lo añadiremos encima de nuestro plato y listo para comer.