Calabacín relleno con vinagreta a la miel

Una receta que lo tiene todo fácil , rápida de preparar, sana y baja en calorías
Ingredientes

CALABACIN RELLENO CON VINAGRETA A LA MIEL

INGREDIENTES : 1 Calabacin , 1 tomate , 1 lata de atún , 3 pepinillos , pimienta al gusto , el zumo de 1 limón 30 ml de aceite de oliva , 30 ml de miel , 6 langostinos , sal al gusto  y ajo en polvo 

PREPARACIÓN : Comenzamos escaldando los calabacines que hemos cortado en rodajas mas o menos de dos dedos de anchas pero antes los hemos vaciado , con lo que hemos quitado al calabacin lo picamos en trozos muy pequeñitos y lo añadimos al bol donde también tenemos cortado en trozos pequeños el tomate el atún y los pepinillos preparamos el aliño con el zumo de limón el aceite , la miel y sal a nuestro gusto mezclamos y la añadimos al relleno mezclamos rellenamos los calabacines ya escaldados y decoramos con los langostinos ya pelados