Crema de coliflor

Ingredientes

INGREDIENTES:
1 coliflor (yo la compro congelada porque no huele al cocerla)
3 quesitos light
1/2 cucharadita de curcuma
1/2 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de sal
Picatostes

PREPARACIÓN:
Cocemos
la coliflor. Cuando este cocida la echamos a la jarra de la batidora y
echamos un poco del agua de la cocción, echamos la cúrcuma, el ajo en
polvo y la sal, trituramos bien. Con la velocidad 1 llega.  Echamos los 3 quesitos y si hace falta mas agua se la echaremos. Cuando la echemos en los platos le pondremos unos picatostes.