Crepe de espicanas

Crepe de espicanas
¡Crepe de espinacas sencilla y riquísima!
Ingredientes
  • Espinacas
  • Pasas
  • Nueces
  • Ajos
  • Cebolla
  • Harina de trigo 
  • Huevos 
  • Leche 
  • Tomate 
  • Queso rallado
Elaboración
1. Freír los frutos secos con las espinacas, cebolla y ajos.

2. Añadimos el tomate, pimienta y sal.

3. Preparamos la masa de crepe añadiendo los huevos y la leche a la harina.

4. Freímos la masa para hacer las crepes.

5. Colocamos las espinacas en la crepe formando un canalón.

6. Colocamos el queso y lo metemos en el microondas para derretir.

Y listo!