Esta ensalada tiene varios ingredientes, uno de ellos es la cebolla frita crujiente, que le aporta un toque crujiente que le queda perfecto.
Ensalada de atún
Ingredientes
200 gr. de atún en aceite150 gr. de lechuga
100 gr. de pimiento rojo
60 gr. de queso
4 espárragos blancos
Cebolla frita crujiente
Aceite de oliva
Sal
Elaboración
Escurrir el aceite del atún.Cortar la lechuga en tiras finas.
Lavar la lechuga.
Picar el pimiento rojo.
Cortar en daditos el queso.
Cortar en rodajas los espárragos blancos.
Colocar en el plato la lechuga.
Poner el atún en el centro y el pimiento rojo y los espárragos blancos alrededor.
Aliñar con aceite de oliva y sal.
Colocar encima del atún un poco de cebolla frita crujiente.