Ensalada de atún

Esta ensalada tiene varios ingredientes, uno de ellos es la cebolla frita crujiente, que le aporta un toque crujiente que le queda perfecto.
Ingredientes
200 gr. de atún en aceite

150 gr. de lechuga

100 gr. de pimiento rojo

60 gr. de queso

4 espárragos blancos

Cebolla frita crujiente

Aceite de oliva

Sal
Elaboración
Escurrir el aceite del atún.
Cortar la lechuga en tiras finas.
Lavar la lechuga.
Picar el pimiento rojo.
Cortar en daditos el queso.
Cortar en rodajas los espárragos blancos.
Colocar en el plato la lechuga.
Poner el atún en el centro y el pimiento rojo y los espárragos blancos alrededor.
Aliñar con aceite de oliva y sal.
Colocar encima del atún un poco de cebolla frita crujiente.