Ensalada de brocoli

Ensalada de brocoli
Ya se acerca el buen tiempo y van apeteciendo estas ensaladas, se hacen muy rapido y estan riquisimas.
Ingredientes
Brocoli, 2 tomates, 1 cebolleta, 1 zanahoria rallada, aceitunas, aceite de oliva,vinagre y sal.
Elaboración
Se puede preparar de muchas maneras, yo la he preparado muy sencilla he cocido el brocoli, le he picado tomate, cebolleta en juliana, zanahoria rallada y aceitunas.
La he condimentado con una vinagreta de aceite de oliva, vinagre y sal.