La ensalada Caprese es un clásico de la cocina italiana, podemos prepararla de esta manera y nos quedará un entrante vistoso y rico.
Ensalada Caprese en cucharillas
Ingredientes
Ingredientes:
- tomates cherry
- bolitas de queso mozzarella
- albahaca de hoja grande
- aceite de oliva
- sal
- pimienta
- dos cucharadas de tahini casero.
si queréis presentarlo de manera individual, aquà tenéis la forma tan sencilla y tan vistosa de hacerlo.Aderezáis cada cucharilla, igualmente, con el pesto de sésamo.Cortamos cada tomatito por la mitad, y pinchamos la hoja de albahaca, y entre las dos mitades de tomate, la bolita de mozzarella.Las bolitas de mozzarella pequeñas las encontraréis fácilmente en el supermercado, las venden de este tamaño.