ENSALADA DE ENDIVIA CON SALSA SORPRESA :

ENSALADA DE ENDIVIA CON SALSA SORPRESA :
INGREDIENTES : 1 ENDIVIA. 1 TOMATE. 1 LATA DE ATÚN. 1 TARRINA DE QUESO FRESCO PEQUEÑA. 1 TARRINA DE GUACAMOLE. 1 YOGUR DE SABOR MANGO.
Ingredientes

DESHOJAR LA ENDIVIA.

LIMPIAR LAS HOJAS Y DISPONER EN UN PLATO, CORTAR EL TOMATE POR LA MITAD Y VACIAR CON UNA CUCHARA Y RESERVAR LO QUE NOS HA SALIDO, Y CORTAR EL TOMATE EN DADITOS,Y PONER POR ENCIMA DE LAS BARQUITAS DE ENDIVIA, ESCURRIR EL ATÚN Y GUARDAR UNAS GOTAS, DESMENUZAR Y PONER POR ENCIMA DEL TOMATE, PICAR EL QUESO FRESCO EN DADITOS Y AÑADIR POR ENCIMA DE DEL ATÚN, EN UN BOL PEQUEÑO ECHAR UNAS CUCHARADAS AL GUSTO DE GUACAMOLE Y AÑADIR UNAS CUCHARADAS DEL YOGUR AL GUSTO Y REMOVER, PICAR UN POQUITO LO QUE NOS SALIÓ DEL TOMATE Y UNAS GOTAS DEL ACEITE DEL ATUN, Y REMOVER PARA MEZCLAR Y ECHAR POR ENCIMA DE LA ENSALADA Y SERVIR.