Ensalada fácil de legumbres (Hoy de Alubias)

Ensalada fácil de legumbres (Hoy de Alubias) fácil, rápida y muy fresquita. Haremos una comida completa con esta riquísima ensalada, ideal para llevarla al trabajo o disfrutarla en la playa, hoy la presento con alubias pero se puede hacer con la legumbre que más os guste, garbanzos, lentejas, Etc. También podéis adaptar los ingredientes a vuestro gusto seguro que quedara igual de deliciosa.
Ingredientes
500g Alubias cocidas
120g Atún al natural
100g Pimiento asado a tiras
50g Aceitunas negras sin hueso
9 Bolitas (100g) Queso Mozzarella
1 Pepino
1 Aguacate
1/2 Cebolla morada o cebolleta
3 Huevos cocidos
2 ? 3 Nueces
3 Cucharadas de aceite de oliva virgen extra
1 Cucharadas de vinagre
Sal al gusto
Elaboración
Para ver la receta escrita pincha el enlace que hay debajo de estas líneas: