Ensalada de pavo crujiente y queso curado

Ensalada de pavo crujiente y queso curado
Primero cortamos el pavo en cuadrados a lo salamos. Lo pasamos por pan rallado y lo freímos en aceite de oliva. Una vez que esté tostadito lo reservam
Ingredientes

Ingredientes: - Mezcla de lechugas- Aceitunas negras- Queso tierno- Queso curado- Filetes de pavo- Pan rallado- Aceite de oliva- Sal- Vinagre- MostazaPrimero cortamos el pavo en cuadrados a lo salamos. Lo pasamos por pan rallado y lo freímos en aceite de oliva. Una vez que esté tostadito lo reservamos. Por otro lado cortamos tanto el queso tierno como el queso curado en cuadritos no muy pequeños. También cortamos la lechuga y las aceitunas negras. Para hacer el aliño, ponemos en un bol aceite de oliva, sal, una pizca de vinagre y la mostaza que más os guste. Lo movemos para que se mezcle todo bien y ya solo nos queda emplatar. Fuente: Blog de Espacio Sabor